友達家族と韓国料理パーティ\(^o^)/
今日は友達の家で韓国料理パーティ
してきました〜
友達はキンパッと唐揚げ&焼鳥を用意
してくれたので
私はズッキーニのジョンと海鮮チヂミ
純豆腐を作りましたよー\(^o^)/
今回は画像と共に簡単な作り方も
載せておきまーす!
注:全てかなり適当に作ったので、
ちゃんと作りたい人はクックパッド
見て下さい笑
★ズッキーニのジョン
・ズッキーニを輪切りにして塩ふっておく
・ビニール袋に小麦粉とズッキーニを
入れて粉をまんべんなくつける
・かき混ぜた卵にくぐらせて焼く
(卵にくぐらすのは一回でもいいし3回ぐらい
繰り返して卵絡めてもいいです。お好みで。)
★海鮮チヂミ
・ボウルにニラ半束強、海鮮ミックス一袋、カニカマ、コーン、などを好きなだけ入れて、
小麦粉と片栗粉を半々ぐらい適量入れる。
(モチモチさせたい場合は片栗粉多目)
・上に卵と鶏ガラスープ入れて水入れて、混ぜる。
(鶏ガラスープ無かったら塩とかコンソメでも
良いみたいです。なんなら無くてもOK)
・後はごま油で焼くだけ。
・ポン酢かコチュジャンかごま油塩で食べる
★イカリスーパーの大根キムチ
↑
べったらをキムチにしてある感じで
めちゃ美味しいです!
★キンパッ
塗ったものに、ご飯ひろげて、
ソーセージ、きゅうり、タクワン、卵焼き
にんじん、お肉、ツナなんかを一緒に巻く。
巻くの面倒だったら手巻き寿司風に
してもいいと思います〜
★参鶏湯(サムゲタン)
イカリスーパーでパック購入
スープはイカリスーパーや鶴橋で売ってる
箕面にある『okkii オッキ』というお店のです。
このスープめちゃ美味しいです!
そこに豆腐、トック(韓国の餅)、ニラ
豚肉、コーン入れました。
これも好きな具材入れたらOK!
きのこ類とか、チーズ入れても美味しいです!
いっぱい食べていっぱい喋って
ちょー楽しかったですー( ´艸`)
実は他にもチャプチェや冷麺持って
行ってたんだけど、お腹いっぱいで
もう無理でした笑